Kürbis-Kartoffel-Gratin

Hier finden Sie unser leckeres Rezept:

 

Zutaten :

  • 4 Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden.
  • ½ Kürbis (z.B. Hokkaido, Butternut)
  • Ca. 1 Liter Milch mit Salz, Pfeffer, Muskat
  • ca.100g geriebenen Käse

Rezept :

Küris schälen, ebenfalls in Scheiben schneiden Kartoffeln und Kürbisscheiben abwechselnd in eine Auflaufform schichten.

Milch mit Gewürzen verrühren und über Kürbisse und Kartoffeln gießen. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Ca. 50 – 60 Minuten bei 175°C in der Backröhre garen.

Characteristik : Für Vegetarier
Saison : Herbst
Kosten : günstig
Schwierigkeit : leicht
Gang : Hauptspeise