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Falafel Süßkartoffel

 

4,00  inkl. MwSt

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(20,00  / 1 kg)
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Beschreibung

Falafel Süßkartoffel

Mit unserer Falafelmischung bereiten Sie schnell und einfach Ihre eigenen Falafel zu. Einfach kochendes Wasser zugeben, quellen lassen, Bällchen formen und anbraten. Falafel schmecken als pflanzliche Proteinquelle zu Salat, Fladenbrot oder eingelegtem Gemüse. Sehr lecker sind sie auch mit Kartoffelbrei oder mit einem Hummus-Dip.

Falafel sind durch den hohen Eiweißgehalt ideal in der Low-Carb Küche. Sie sind vegan und glutenfrei.

 

Zutaten:

  • Kichererbsenmehl (23%)
  • Kürbiskernmehl
  • Süßkartoffeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • Backpulver
  • Zwiebeln
  • Curry

 

Packungsinhalt mit 250 ml kochendem Wasser übergießen und für 10 Minuten quellen lassen. Mit angefeuchteten Händen formen und in einer beschichteten Pfanne in Öl bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten.

Inhalt: 200g

Besondere Falafel:

Knusprig: Falafelbällchen vor dem Braten in Sesam wälzen.

Würzig: Eine Zwiebel klein würfeln und unter die Masse kneten.

Orientalisch: Einen halben Bund Koriander fein hacken und in die Masse geben.

 

Durch die regional angebauten Kichererbsen, dem Kürbiskernmehl und den Süßkartoffeln wissen Sie nicht nur, wo Ihr Nahrungsmittel herkommt, sondern Sie schonen gleichzeitig die Umwelt, da keine langen Transportwege nötig sind.

 

Weitere Infos auf Wikipedia

 

 

Zusätzliche Informationen

Füllmenge in g

1000g, 500g

Zutaten

Kichererbsenschrot (70%)
Kichererbsenmehl (23%)
Salz
Natron
Kreuzkümmel
Zwiebel
Koriander
Knoblauch
Chili
Petersilie
Pfeffer

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1251kJ / 299kcal
Fett 5,9g
- davon Gesättigte Fettsäuren 1,0g
Kohlenhydrate 42,5g
- davon Zucker 3,1g
Ballaststoffe 15g
Eiweiß 17,7g
Salz 2,6g
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