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Fruchtaufstrich Kürbis-Apfel-Quitte-Johannisbeere mit Rum

 

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Beschreibung

Fruchtaufstrich Kürbis-Apfel-Quitte-Johannisbeere mit Rum

Herstellung:

Holen Sie sich unsere sommerlichen Früchte im Glas. Unsere Fruchtaufstriche sind komplett handgemacht. Wir stellen sie aus selbst geernteten sonnengereiften Äpfeln, Quitten, Johannisbeeren und unseren Kürbissen aus eigenem Anbau her.  Eine Geschmacksexplosion für Ihr morgendliches Frühstück, mit dem Geschmack nach purer Frucht. Alle unsere Fruchtaufstriche sind natürlich nach unserem alten Hausrezept hergestellt. Zum Verfeinern haben wir bei dieser Sorte noch Rum zugegeben.

 

Früchte:

Für unsere Fruchtaufstriche verwenden wir von Hand geputzte Früchte. Diese wiegen wir genau ab, vermengen sie mit Zucker und kochen sie auf. Anschließend pürieren wir die Früchte.  Dann vermischen wir  sie mit Pektin und verfeinern sie evtl. mit Gewürzen. Danach füllen wir unsere Fruchtaufstriche von Hand in Gläser, schrauben die Deckel darauf.

Dadurch, dass die Fruchtaufstriche heiß abgefüllt werden, sind sie besonders lange haltbar. Nachdem die Fruchtaufstriche abgekühlt sind, etikettieren wir die Gläser. Dann können wir sie entweder in die Regale unseres Hofladens räumen oder Online anbieten.

 

Weitere Verwendungsmöglichkeiten:

Sehr lecker sind unsere Fruchtaustriche auch als Füllung zwischen Butterplätzchen. Sehr lecker auch für Linzer Schnitten oder in einem Fruchtquark.

Der Fruchtaufstrich ist auch eine nette Geschenkidee.

 

Das sind die Zutaten:

  • Kürbis
  • Apfel
  • Quitten
  • Johannisbeeren
  • Zucker
  • Pektin
  • Rum
  • Zitronensäure
  • Sorbinsäure

Der Fruchtanteil unseres Fruchtaufstrichs beträgt 50%.

 

Weitere Produkte:

Es gibt auch noch viele weitere Fruchtaufstriche. Diese finden Sie bei Aufstrichen Süß und Pikant, wie z.B. unseren Fruchtaufstrich Kürbis-Apfel-Zimt.

Wussten Sie schon:

Ein Fruchtaufstrich ist ein Brotaufstrich aus eingekochten Früchten und Zucker. Früher diente er vor allem zur Haltbarmachung von Früchten. Meistens werden die Fruchtaufstriche auch Marmelade genannt.

Zusätzliche Informationen

Füllmenge in g

220

Allergene

keine

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