Fruchtaufstrich Orange-Johannisbeere-Süßkartoffel

Beschreibung

Fruchtaufstrich Orange-Johannisbeere-Süßkartoffel

Holen Sie sich unsere sommerlichen Früchte im Glas. Unsere Fruchtaufstriche sind komplett handgemacht.

Herstellung:

Wir stellen sie aus Orangen, sowie aus selbst geernteten sonnengereiften Johannisbeeren und unseren Süßkartoffeln aus eigenem Anbau her. Eine Geschmacksexplosion für Ihr morgendliches Frühstück, mit dem Geschmack nach purer Frucht. Alle unsere Fruchtaufstriche sind natürlich nach unserem alten Hausrezept hergestellt.

Für unsere Fruchtaufstriche verwenden wir von Hand geputzte Früchte. Diese wiegen wir genau ab, vermengen sie mit Zucker und kochen sie auf. Anschließend pürieren wir die Früchte, vermischen sie mit Pektin und verfeinern sie evtl. mit Gewürzen. Danach füllen wir unsere Fruchtaufstriche von Hand in Gläser und schrauben die Deckel darauf.

Dadurch, dass die Fruchtaufstriche heiß abgefüllt werden, sind sie besonders lange haltbar. Nachdem die Fruchtaufstriche abgekühlt sind, etikettieren wir die Gläser. Dann können wir sie entweder in die Regale unseres Hofladens räumen oder Online anbieten.

Sehr lecker ist unser Fruchtaustrich Orange-Johannisbeere-Süßkartoffel auch in einem Fruchtquark.

Der Fruchtaufstrich ist auch eine nette Geschenkidee.

Zutaten:

• Süßkartoffeln
• Orangensaft
• Johannisbeersaft
• Zucker
• Pektin
• Zitronensäure
• Sorbinsäure

Der Fruchtanteil beträgt 50%.

Weitere Sorten:

Außer dem Fruchtaufstrich Orange-Johannisbeere-Süßkartoffel gibt es auch noch viele weitere Fruchtaufstriche. Diese finden Sie bei Aufstrichen Süß und Pikant, wie z.B. unseren Fruchtaufstrich Kürbis-Apfel.

Wussten Sie schon: Ein Fruchtaufstrich ist ein Brotaufstrich aus eingekochten Früchten und Zucker. Früher diente er vor allem zur Haltbarmachung von Früchten. Meistens werden die Fruchtaufstriche auch Marmelade genannt.

Mehr Infos dazu gibts auch auf Wikipedia