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Kürbiskernöl und Cassis-Balsam-Essig im Set

Probieren Sie zum Kürbiskernöl den fruchtigen Cassis-Balsam-Essig – schmeckt sehr lecker im Salatdressing.

7,75  inkl. MwSt

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Beschreibung

Kürbiskernöl und Cassis-Balsam-Essig im Set: Probieren Sie zum Kürbiskernöl den fruchtigen Cassis-Balsam-Essig – totel lecker im Salatdressing.

Dieses Set beinhaltet:

  • 1 Kürbiskernöl, 100ml
  • 1 Flasche Cassis-Balsam-Essig, 100ml

Zutaten Kürbiskernöl:

  • Kürbiskernöl, 100% rein, ohne chemische Zusätze

 

Zutaten Cassis-Balsam-Essig:

  • Weißweinessig, schwarzer Johannisbeersaft aus Konzentrat (26%),
  • Wasser,
  • Zucker,
  • Aroma,
  • Anitoxidationsmittel: Kaliummetibisulfit

Säure: 5%, enthält SULFITE

 

 

Kürbiskernöl aus eigener Herstellung:

Kürbiskernölduft liegt in der Luft:

Wir pressen unser fränkisches Kürbiskernöl selbst in unserer Ölmühle. Dazu verwenden wir die, von uns angebauten Kürbiskerne. Dazu mahlen wir erst die Kerne. Dann kneten wir sie in unserem Kneter. Im Anschluss daran rösten wir die Kerne in der Röstpfanne. Weiter geht es mit dem letzten Arbeitsschritt: Wir schichten die Kerne in den Seiher unserer Presse ein und pressen dann daraus das Kürbiskernöl in unserer Ölmühle.

So erhalten sie von uns ein 100% reines Kürbiskernöl, das frei von sonstigen Zusätzen ist.

Wussten Sie schon, dass man für 1 Liter Kürbiskernöl etwa 2,5 – 3kg Kürbiskerne benötigt? Das entspricht in etwa 40-50 Kürbissen. Den Geschmack des Kürbiskernöl kann man als fein nussig beschreiben.

 

Verwendung des Kürbiskernöls:

Sie können es  hervorragend für Salate verwenden. Sehr lecker ist es in Kombination mit einem fruchtigen Essig, z.B. für grünen Salat.

Es passt aber auch für:

  • Feldsalat
  • Krautsalat
  • Tomate-Mozzarella…
  • zur Verfeinerung ihrer Kürbissuppe
  • Karottengemüse

Wichtig ist: Kürbiskernöl sollte nicht erhitzt werden.

Weitere Möglichkeiten finden Sie auch unter: Rezeptideen

Und ein besonderer Desserttipp für Sie:  Geben Sie ein paar Tropfen Kürbiskernöl über ihr Vanilleeis und dazu ein paar gebrannte Kürbiskerne.

 

Weitere Infos zu Kürbiskernöl in Wikipedia

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.2 g

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