Der Winterluxury ist ca. 2 kg schwer und hat ein festes gelb-oranges Fruchtfleisch, das wie bei den meisten Kürbissen reich an Vitamin C, E und Beta Carotin.

Verwendung:

Der Spaghettikürbis hat eine längliche Form und ist gelbgrün gestreift mit Sprenkeln. Die Schale ist relativ hart.

Das Fruchtfleisch hat spaghettiähnliche Fasern und ein nussiges Aroma.

Spaghettikürbisse sind durch die harte Schale sehr lange haltbar.

Verwendung:

Der Pink Jumbo Banana ist eine amerikanische Züchtung. Er hat ein Gewicht zwischen 5 und 20 kg. Sein Fruchtfleisch ist fest, dunkelgelb und süß im Geschmack. Man kann bei diesem Kürbis wie bei einer Wurst auf einer Seite ein Stück abschneiden. Wenn er danach im Kühlschrank aufbewahrt wird, kann man nach 2-3 Tagen wieder etwas abschneiden. So kann man ihn lange verwenden. Nach ca. 2 Wochen sollte der Kürbis verbraucht sein.

Die Lagerdauer beträgt ca. 3-4 Monate.

Verwendung:

Der Muskatkürbis kommt ursprünglich aus Frankreich.

Die Haut des Muskatkürbisses ist Grün und wird zur Reife hellbraun, er hat eine flache Form, mit meist tiefen ...

Der Mikrowellenkürbis ist hellgelb mit dunkleren Streifen.

Sein Name kommt daher, dass man ihn in der Mikrowelle garen kann.

Verwendung:

Dazu wird der „Deckel“ des ...

Die wohl bekannteste Kürbissorte ist der Hokkaido. Der Hokkaido stammt ursprünglich aus Japan und heißt eigentlich Uchiki Kuri. Da der Name aber ziemlich schwer auszusprechen ...

Als Halloweenkürbis werden vor allem die kräftig orangefarbigen

Kürbisse bezeichnet, deren Form meistens kugelrund ist.

Die glatten Früchte, die in Amerika als „Pumpkin“ bezeichnet werden, ...

Die rankenden Kürbispflanzen des Gelben Zentners produzieren Früchte mit bis zu 25-30 kg.

Das Fruchtfleisch des Gelben Zentners ist, wie sein Name schon ahnen lässt, ...

Das Ursprungsanbaugebiet des Feigenblattkürbisses sind die Hochtäler der Anden – von Mexico bis Chile. Europa erreichte der Feigenblattkürbis als Futter für Elefanten, die per Schiff ...