Alle Speisekürbisse im Überblick

Der Winterluxury ist ca. 2 kg schwer und hat ein festes gelb-oranges Fruchtfleisch, das wie bei den meisten Kürbissen reich an Vitamin C, E und

Der Spaghettikürbis hat eine längliche Form und ist gelbgrün gestreift mit Sprenkeln. Die Schale ist relativ hart. Das Fruchtfleisch hat spaghettiähnliche Fasern und ein nussiges

Der Pink Jumbo Banana ist eine amerikanische Züchtung. Er hat ein Gewicht zwischen 5 und 20 kg. Sein Fruchtfleisch ist fest, dunkelgelb und süß im

Patisson – Flying Saucer – gelb mit grünen Flecken Patisson Sunny Delight – leuchtend gelb Patisson Warted Mixture – gelbgrün, weissgrün, und creme mit Warzen

Der Muskatkürbis kommt ursprünglich aus Frankreich. Die Haut des Muskatkürbisses ist Grün und wird zur Reife hellbraun, er hat eine flache Form, mit meist tiefen

Der Mikrowellenkürbis ist hellgelb mit dunkleren Streifen. Sein Name kommt daher, dass man ihn in der Mikrowelle garen kann. Verwendung: Dazu wird der „Deckel“ des

Die wohl bekannteste Kürbissorte ist der Hokkaido. Der Hokkaido stammt ursprünglich aus Japan und heißt eigentlich Uchiki Kuri. Da der Name aber ziemlich schwer auszusprechen

Als Halloweenkürbis werden vor allem die kräftig orangefarbigen Kürbisse bezeichnet, deren Form meistens kugelrund ist. Die glatten Früchte, die in Amerika als „Pumpkin“ bezeichnet werden,

Die rankenden Kürbispflanzen des Gelben Zentners produzieren Früchte mit bis zu 25-30 kg. Das Fruchtfleisch des Gelben Zentners ist, wie sein Name schon ahnen lässt,

Das Ursprungsanbaugebiet des Feigenblattkürbisses sind die Hochtäler der Anden – von Mexico bis Chile. Europa erreichte der Feigenblattkürbis als Futter für Elefanten, die per Schiff