News

Die beiden hübschen Steine haben wir neben unserem Gefrierschrank mit Eis vom Werzingerhof aus Wernfels gefunden. Das hat uns auf die Idee gebracht, am Wochenende auch welche zu bemalen. Wenn du auch Lust hast - leg doch deinen dazu, direkt neben dem Gefrierschrank ist eine Bank. Da kannst du sie drauf legen. Oder mach jemandem einfach so eine Freude.

Resteverwertung: Semmelknödelsalat mit einem Kürbiskernöldressing Bei uns gab es am Wochenende Semmelknödel - natürlich blieben 3 Semmelknödel übrig. Da ich die drei aber verwerten wollte, bin ich auf die Idee gekommen einen Salat draus zu machen. Und es war tatsächlich so, dass der Salat im Nu weggegessen war. Einen kleinen Löffel davon hab ich noch bekommen. So gehts: Semmelknödel klein...

Unsere Neuen: Rauchige Paprika - eine neue pikante Kürbiskernsorte. Und dann haben wir uns noch zwei neue Pesto-Sorten für euch überlegt: Kürbiskern-Rucola-Knoblauch und Kürbiskern-Rucola-Chili - nicht nur ideal zu Nudeln, wenns mal schnell gehen soll. Schaut doch gerne bei uns im Hofladen oder im Onlineshop vorbei.

Kennt ihr schon unsere verschiedenen Produkte mit Hanf? Z.b. Knusperstückchen mit Hanf und schwarzem Pfeffer, Hanföl, Kürbiskern-Schoko-Hanf-Müsli, geschälte Hanfsamen, schokolierte Hanfsamen Hanf ist sehr nährstoffreich,vor allem Zink, Magnesium und Eisen, aber auch viele Vitamine sind enthalten.

Neu bei uns im Laden und Online zu bestellen aus Bayern für kurze Wege, der Umwelt zuliebe: Reis und Quinoa, Quinoamehl, Quinoaflocken und Quinoapops - ein echtes Superfood von hier.

Wusstest du schon, dass Kürbiskernmehl glutenfrei ist? Es eignet sich super zum Panieren und beim Backen kannst du bis zu 20% vom Mehl mit Kürbiskernmehl ersetzen. Das Mehl eignet sich für Waffelteig, Pfannkuchenteig, aber auch für Brotteig, Mürbteig, Hefeteig....

Unser Lieblingswintersalat mit einem Dressing aus: 1El Kürbiskernöl 1 El Hanföl 2 El Blutorangenessig 1El süßer Senf Salz Salat: Feldsalat Gebackene Kürbis- und Zucchinischeiben Feta Rosenkohl Geröstete Kürbiskerne Geröstete Sonnenblumenkerne zum drüber streuen Da stecken eine Menge Vitamine und Mineralstoffe drin!

Wir wünschen euch ein vor allem gesundes neues Jahr und freuen uns, euch ab 07.01. wieder in unserem Hofladen zu sehen.

Heute haben wir unsere frisch gepflanzten Walnussbäume an Holzpflöcke angebunden. Jetzt hoffen wir, dass alle Bäume gut anwachsen. In ein paar Jahren sollten wir dann die ersten Nüsse ernten können.

Wir wünschen euch frohe Weihnachten und ein gesundes neues Jahr. Ab 07.01. sind wir zu den gewohnten Öffnungszeiten wieder für euch da. Eure Familie Schnell und das gesamte Team.

Brauchst du noch ein Last Minute Weihnachtsgeschenk? Morgen Nachmittag haben wir nochmal von 14-18 Uhr geöffnet. Im neuen Jahr sind wir dann wieder ab7.01. für euch da.

Bis Weihnachten hat unser Hofladen zu den normalen Öffnungszeiten für euch geöffnet.