News

02/12/2018

Morgen, am 4.12. kommt im BR in der Sendung Gesundheit ein Bericht über unsere Kürbiskern-Ölmühle.
Beginn: 19 Uhr

21/11/2018

Kammersteiner Waldmarkt am 24.11.18 von 9.30 - 16 Uhr
Unser Hofladen hat am Samstag auch geöffnet - von 9-13 Uhr.

20/11/2018

Ab sofort gibt's Zweige und Misteln bei uns im Hofladen.

10/11/2018

Unsere weihnachtlichen Kürbiskerne:
- Neu: Kürbiskerne gebrannt mit Mohn und Zimt
- Kürbiskerne Vanille-Zimt
- Kürbiskerne Wintertraum

05/11/2018

Leider muss die Kürbis-Sendung morgen um 19 Uhr eine Politik-Talkrunde weichen und kommt erst am 4.12. um 19 Uhr im BR - Sendung Gesundheit.

03/11/2018

Am Dienstag, 06.11.18 um 19 Uhr sind wir in der Sendung Gesundheit im BR zu sehen - es geht um den Kürbisanbau und die Kürbiskernölherstellung in unserer Ölmühle.

31/10/2018

Halloweengrüße vom Kürbishof Schnell

30/10/2018

Kartoffelpfanne mit roten Kartoffeln (Red Emmalie) und Hokkaido-Kürbis:
Geht ganz einfach:
Hokkaido in Würfel schneiden, Zwiebel würfeln. Beides zusammen in einer Pfanne anbraten.
Währenddessen Pellkartoffeln schälen, in Scheiben schneiden. Kartoffeln mit in die Pfanne geben, anbraten.
Mais und Erbsen zugeben, mit Salz und Pfeffer und evtl. mit Bratkartoffelgewürz würzen. Mit Käse überbacken.
Guten Appetit.

26/10/2018

Ab Morgen: Consumenta in Nürnberg - Wir, der Kürbishof Schnell sind auch dabei bei: Original regional in der Halle 1 - Schaut doch mal vorbei.

19/10/2018

Mein Lieblingskürbis:
Eigentlich heißt er: Trombolino d´Albenga - bei uns wird er Schlangenkürbis genannt.
Er schmeckt total super, in Scheiben geschnitten und mit Kürbiskernmehl paniert.
Man kann ihn in Würfel schneiden und zusammen mit Lauch, Karotten und Tomaten anbraten oder raspeln und mit in den Salat geben.
Neugierig: Den Schlangenkürbis gibts bei uns im Hofladen.