Blaubeer Lavendel Balsam

Beschreibung

Blaubeer Lavendel Balsam

 Der Blaubeer Lavendel Balsam Essig eignet sich hervorragend für sommerliche Salate und zu Fleischgerichten.

Der Blaubeer Lavendel Balsam ist ein milder Weinessig mit einem hocharomatischen Heidelbeergeschmack, abgerundet durch einen Hauch Lavendel. Dadurch verleiht er Ihren Speisen ein mediterranes Genusserlebnis. Er besticht durch seinen hervorragenden, aber auch außergewöhnlichen Geschmack. Der zarte Lavendelgeschmack im Abgang verleiht der vollfruchtigen Blaubeere einen sehr erfrischenden Geschmack und wird auch Sie schnell verzaubern.

Verwenden Sie den Essig zum Verfeinern von Blattsalaten, Obstsalaten und Desserts und außerdem auch zum Abschmecken und Würzen von Saucen.

Auch als Getränk sehr lecker – toll für Feste und Feiern:

Sehr erfrischend ist der Blaubeer Lavendel Crema auch als Aperitif mit Prosecco, genauso auch die alkoholfreie Variante mit Wasser – das schmeckt nicht nur lecker, es ist außerdem ein toller Durstlöscher im Sommer an warmen Tagen.

Zutaten:

• Weißweinessig
• Blaubeersaftkonzentrat
• Zucker
• Aromaauszug
• Antioxidationsmittel: KALIUMDISULFIT

Essigzubereitung mit 3% Säure

Weitere Sorten:

Außerdem haben wir auch noch weitere Sorten bei uns im Sortiment, z.B. Himbeer-Balsam-Essig, außerdem Whisky-Balsam-Essig, Holunderblütenessig und viele andere Sorten.

Diese bekommen Sie bei uns im Online-Shop oder im Hofladen, falls Sie gerade bei uns in der Nähe sind.

Auch die dazu passenden Öle, die wir in unserer Ölmühle produzieren erhalten Sie bei uns, um Ihre Salate zu verfeinern z.B. Kürbiskernöl, Hanföl, Leinöl, Sonnenblumenöl….

Wussten Sie schon?

Essig ist ein sauer schmeckendes Würz- und Konsvervierungsmittel, das durch Fermentation alkoholhaltiger Flüssigkeiten mit Essigsäurebakterien hergestellt wird.

Viele Hochkulturen des Altertums – Ägypter, Perser, Römer,  Griechen – stellten bereits Essig her. Essig, aus sauer gewordenen Fruchtsäften, Wein oder Bier gewonnen. Mit Wasser gemischt wurde er als kühlendes Getränk geschätzt.