Veganes Kürbiskern-Pesto

Beschreibung

Veganes Kürbiskern-Pesto – herzhaft-nussiger Genuss aus eigener Herstellung

Unser veganes Kürbiskern-Pesto ist ein echter Geheimtipp für alle, die regionale Zutaten, ehrliche Handarbeit und vollmundigen Geschmack zu schätzen wissen. Hergestellt aus gerösteten Kürbiskernen aus eigenem Anbau, vereint dieses Pesto nussige Aromen mit fein abgestimmten Gewürzen – ganz ohne tierische Produkte. Es ist nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei, ohne künstliche Zusatzstoffe und mit hochwertigem Kürbiskernöl und Rapsöl verfeinert.

Ob als aromatischer Brotaufstrich, zu Pasta, Gnocchi, gegrilltem Gemüse oder als kreatives Topping – unser Kürbiskern-Pesto ist vielseitig einsetzbar und bringt herzhafte Würze in Ihre Küche.

Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten – mehr als nur für Pasta

Natürlich schmeckt das vegane Pesto klassisch zu Nudeln oder Gnocchi, aber auch zu:

• Tomaten-Mozzarella-Spießen (für die vegane Variante z. B. mit veganem Käse)

• Frischem Baguette oder als Dip

• Als aromatische Beilage zu Kürbissuppe

• Gefüllt in Ofenkartoffeln oder als Füllung für Gemüse

Tipp: Probieren Sie Kartoffeln mit veganer Kürbiskern-Pesto-Füllung – einfach zuzubereiten und voller Geschmack!

Nachhaltig & regional produziert – aus eigenen Kürbiskernen

Unser veganes Pesto basiert auf Kürbiskernen, die wir auf unseren eigenen Feldern anbauen. Im Frühjahr säen wir die Kürbisse aus. Im Laufe des Sommers pflegen wir die Pflanzen sorgfältig – ohne chemische Zusätze – und hoffen auf zahlreiche Bienen zur Bestäubung der Blüten. Ab Ende September ernten wir die reifen Kürbisse. Die Kerne werden anschließend gewaschen, getrocknet, geröstet und veredelt – direkt bei uns vor Ort.

In unserer kleinen Manufaktur entstehen daraus sorgfältig komponierte Produkte wie dieses Pesto, bei dem Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit im Vordergrund stehen.

Zutaten im Überblick (90g Glas)

• Geröstete Kürbiskerne

• Hefeflocken (inaktiv)

• Kürbiskernöl

• Rapsöl

• Salz

• Pfeffer

Frei von Gluten, tierischen Produkten und Konservierungsstoffen – ideal für die vegane und bewusste Ernährung.

Lagerung und Haltbarkeit

Nach dem Öffnen das Pesto im Glas glattstreichen und mit etwas Rapsöl oder Kürbiskernöl bedecken – so bleibt es länger frisch. Gekühlt lagern.

Weitere Sorten entdecken

In unserem Shop finden Sie auch weitere Pesto-Kreationen (nicht vegan), wie:

• Klassisches Kürbiskern-Pesto

• Kürbiskern-Basilikum-Pesto

• Kürbiskern-Chili-Pesto

• Kürbiskern-Rucola-Pesto

Jetzt unser veganes Kürbiskern-Pesto online kaufen – handgemacht, natürlich, lecker!