Radiatori-Nudeln

Beschreibung

Radiatori-Nudeln

Wussten Sie schon, dass jeder Deutsche etwa 8kg Nudeln pro Jahr verzehrt? Da lohnt es sich doch mal was, die hochwertigen Bauernnudeln zu probieren.

Die Nudeln überzeugen nicht nur durch ihr leckeres Aussehen, sondern auch durch ihren Geschmack. Sie sind ohne Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt.

Verwendung für:

Die Radiatori-Nudeln sind sehr lecker als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Außerdem kann man sie für den Nudelsalat, Nudelaufläufe…. verwenden. Sehr lecker mit einer Sahnesoße, Hackfleischsoße… oder mit Kürbiskernpesto – das gibt es bei uns in vier verschiedenen Sorten, z.B. unser Kürbiskern-Basilikum-Pesto.

Zutaten der Radiatori-Nudeln:

• HARTWEIZENGRIESS,
• EIER (35%),
• Salz

Kochzeit:

Ca. 7,5 Minuten – für 100g Nudeln benötigen Sie ca. 1 Liter Wasser und 1 EL Salz – die Nudeln sollten im kochenden Wasser schwimmen. Die Radiatori-Nudeln sollten ins kochende Wasser gegeben werden und dann während der Kochzeit ein paar Mal umgerührt werden.

Es braucht kein Öl ins Kochwasser gegeben zu werden, denn dann haftet die Soße nicht mehr so gut an den Nudeln. Auch aufs Abschrecken sollten Sie verzichten, denn dadurch wird die Stärke aus den Nudeln ausgespült.

Unser Lieferant: Familie Bär, ein Familienbetrieb aus 91154 Rothaurach, die die Nudeln mit den Eiern ihrer eigenen Hühner in liebevoller Handarbeit herstellen.

Was gibt es sonst noch:

Weitere Nudelsorten, neben den Radiatori-Nudeln wie z.B. Kürbisnudeln, Bandnudeln oder Suppennudeln finden Sie unter der Kategorie Nudeln oder auch gerne bei uns im Hofladen.

Mehr Infos zu Nudeln auf Wikipedia